Mi è capitato che usando Open Office in Windows 7 (ma non penso dipenda da Windows, una volta tanto, o dalla sua versione) siano scomparsi tutti i menù a tendina. Voglio dire, <ctrl>s salva, <ctrl>c e <ctrl>v funzionano, etc. ma da ogni menù non si accede a nessuna funzione si vede solo un triste TAB grigio senza nessuna voce di menù.

La cosa può essere dovuta ad un problema del profilo utente ed effettivamente nel mio caso resettandolo il profilo le cose tornano a posto. Come si resetta un profilo utente?
Usciamo da OpenOffice e, se presente, chiudiamo anche il Quick start nel System Tray (è l’icona con il gabbiano blu).

Abilitiamo la visualizzazione dei file nascosti (da pannello di controllo, opzioni cartella). Successivamente cerchiamo la cartella %appdata%\Roaming\OpenOffice.org\3\user e cambiamo User in user.old. Riavviamo Open Office ed il problema dovrebbe essere risolto.

La cartella User contiene molte sottocartelle, non è detto che tutte siano coinvolte. Se abbiamo fortemente customizzato OO possiamo provare a risostituire le cartelle una per una per cercare di recuperare i nostri settings.